Chicken nuggets
Rinde 2 porciones
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 diente de ajo machacado
- 1 taza de harina
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Para preparar los nuggets corta la pechuga en trozos parejos, aderézalos con el diente de ajo machacado, sal y pimienta al gusto.
- Prepara tres platos hondos, uno con harina, el segundo con huevo batido con sal y pimienta y el tercero con pan rallado.
- Pasa el pollo por la harina, luego por el huevo batido y finaliza con pan rallado.
- Aprieta suavemente para darles forma y que la mezcla se compacte.
- Fríe los nuggets en aceite bien caliente hasta que estén doraditos.