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Chicken nuggets

Rinde 2 porciones
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Ingredientes
  

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Para preparar los nuggets corta la pechuga en trozos parejos, aderézalos con el diente de ajo machacado, sal y pimienta al gusto.
  • Prepara tres platos hondos, uno con harina, el segundo con huevo batido con sal y pimienta y el tercero con pan rallado.
  • Pasa el pollo por la harina, luego por el huevo batido y finaliza con pan rallado.
  • Aprieta suavemente para darles forma y que la mezcla se compacte.
  • Fríe los nuggets en aceite bien caliente hasta que estén doraditos.