Ingredientes
Method
- Enjuaga el arroz y escúrrelo.
- Calienta un sartén a fuego medio, añade el aceite de oliva, el ajo ylas cebollas, y sofríe hasta que se ablanden y se pongan transparentes.
- Agrega el arroz y sella por dos minutos.
- Añade el consomé, el jugo de limón, la sal y mezcla.
- Deja que hierva; cuando el arroz se seque, revuelve, baja el fuego,tápalo y cocina hasta que el arroz se ablande.
- Destápalo, añade el culantro y mezcla cuidadosamente.