Ensalada de kale

Ensalada de kale, tomate sweet cherry, maní, arándanos deshidratados, yogurt griego, aceite de oliva, trocitos de pan crocante natural REY, nueces REY

Ingredientes
  

  • 1 ramo de kale
  • 200 gramos de tomate sweet cherry
  • 200 gramos de yogurt griego
  • 200 gramos de maní
  • 30 gramos de arándanos deshidratados
  • 30 gramos de trocitos de pan crocante natural REY
  • 30 gramos de nueces REY
  • Aceite de oliva
  • Lima
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Lavar los vegetales y escurrir.
  2. Partir los tomates a la mitad.
  3. Romper el kale con las manos.
  4. Picar un poco las nueces. 
  5. Colocar el kale en el plato.
  6. Añadir los tomates partidos.
  7. Añadir las nueces REY.
  8. Añadir los arándanos deshidratados.
  9. Añadir el yogurt griego.
  10. Bañar con la vinagreta de lima, sal, pimienta y aceite de olivavirgen extra REY.
  11. Colocar los trocitos de pan crocante natural REY.
  12. Rallar un poco de lima sobre toda la ensalada y disfrutar.